El gaspatxo és un plat molt complet, amb poder antioxidant per les vitamines que porta A, C i E. I el tomàquet és una gran font de licopè, que beneficia la nostra pell, ja que la protegeix dels rajos UV.

Ara amb el NOU format individual OnTheGo! podràs emportar-te’l on vulguis i consumir-lo en qualsevol moment. L’elaborem seguint la recepta tradicional, amb ingredients de cultiu ecològic i de proximitat, sense pesticides i respectant el camp i les seves plantacions.

Només en fem durant els mesos de calor, quan les hortalisses estàn apunt per ser collides. L’elaborem de manera artesanal i sense additius ni al·lèrgens. El nostre gaspatxo només conté; tomàquet, pebrot verd, cogombre, oli d’oliva verge extra arbequina, vinagre de vi blanc (sense sulfits), ceba, all i sal marina.

Saps perquè n’hi diem salvatge? Perquè l’elaborem amb hortalisses fresques que es noten en cada cullerada. Perquè el nostre gaspatxo té una mica de cada un dels nostres pagesos locals. Perquè el seu envàs no és corrent, també és salvatge….i sostenible! 🙂

Informació Nutricional per 100g

Valor energètic: 366kJ / 88Kcal

Greixos: 7,8g

dels quals saturats: 1,1g

Hidrats de carboni: 4,0g

dels quals sucres: 3,6g

Fibra: 0,5g

Proteïnes: 0,6g

Sal: 0,39g

És saníssim , és boníssim!

I si vols un gaspatxo exòtic, prova aquesta original recepta que ens va prepara la Cristina Manyer: Gaspatxo de pinya Bio