Per segona vegada, les nostres instal·lacions ens han quedat petites. La nau de Moià és massa justa per a la producció que estem portant a terme darrerament i per a les 15 persones que treballem en el projecte. Per això hem decidit traslladar-nos a Artés, en un espai de més de 1.000m2 on podrem millorar la nostra logística i estarem més a prop dels nostres agricultors.

Artés es un municipi de la comarca del Bages, situat al cor de Catalunya. Està molt ben comunicat i és a pocs quilòmetres de molts dels productors amb els quals treballem. Això significa que quan nosaltres anem a veure’ls o quan ells ens portin les collites reduirem la petjada de Co2 dels nostres desplaçaments.

Una de les noves naus és exclusiva per obrador, on podrem treballar més còmodament, i l’altra és per logística. La resta d’espais (magatzem, zona de recepció i oficines) també són més amplis i estan equipats amb la maquinària i mobiliari més sostenibles possible. Tots els materials que hem escollit per les diferents àrees són reciclables i ens hem assegurat que per a elaborar-los es contamini el mínim, com per exemple: pintura ecològica a les parets i al terra, materials nobles com la fusta, el vidre, el fang, etc.

A principis de 2016 ja hi estarem instal·lats. La nova adreça és Pol. Ind. Santa Maria, C/Narcís Monturiol, 48E, 1P d’Artés (Barcelona).