El Bisfenol A (BPA) és un compost químic molt utilitzat en la fabricació de plàstics. Està present en multitud d’envasos alimentaris com les llaunes de refresc, llaunes de conserva, en els envasos de plàstic dur, com serien les ampolles d’aigua, els bolis… També es troba en envasos alimentaris, als tiquets de supermercat o al material escolar. Nombrosos estudis confirmen que el BPA té efectes nocius sobre la salut de les persones, inclús en dosis molt baixes, sobretot per les persones en desenvolupament, com la població infantil. El relacionen amb varis tipus de càncer (especialment el de mama), la diabetis tipus 2, l’obesitat i efectes tòxics per la reproducció.

La pressió científica i social va obligar a la prohibició de BPA en biberons el 2011 degut a què els efectes d’aquesta hormona sintètica son especialment greus en nens i nenes menors de 3 anys.

 

Tot i la evidència, la Comissió Europea només restringeix la quantitat d’aquest tòxic en els envasos alimentaris però no el prohibeix, desobeint les demandes de les organització de salut i medi ambient. És a dir, seguirà migrant Bisfenol A en els aliments, però en menor quantitat.

 

Només alguns estats, com França i alguns fabricants han prohibit la utilització de Bisfenol A en els envasos alimentaris per considerar-los perjudicials per la salut. La legislació espanyola encara no contempla la prohibició d’aquest component.

 

Per tant, l’única opció segura és evitar-lo, com hem fet sempre a Casa Amella, i des de que vam crear el nostre propi obrador vegà, el 2012, hem vetllat perquè totes les tapes dels envasos de vidre de tots els productes siguin lliures d’aquest component i te’n informem a l’etiqueta.

 

A la secció dedicada al Bisfenol A en el blog de Ecologistas en Acción es pot llegir més sobre estudis que rastregen la presència d’aquesta hormona sintètica en productes inimaginables.