Cigrons menuts cuits Bio

Preparació: Deixem els cigrons en remull. Quan ja ha passat el temps suficient els coem al vapor fins que tenen el seu punt òptim. Els envasem amb l’aigua de cocció i els esterilitzem.

La cocció al vapor li concedeix una textura única, conservant al màxim les seves propietats.

 

Envasem els cigrons sense àcid cítric ni cap tipus d’additiu. Per això, recomanem consumir la seva aigua de cocció ja que conté nutrients hidrosolubles.

Ideal per elaborar aquafaba (substitut de l’ou en dietes veganes o intolerants).

 

  • Ingredients: Cigrons menuts* (99%), aigua de cocció i una mica de sal marina. (*=d’Agricultura ecològica).
  • Origen: Vallès Oriental (Barcelona)
  • Caducitat: 2 anys
  • Formats: Vidre 350g · 1kg.

Agricultura Ecològica

Font de Fibra

Font de Proteïnes

Sense antioxidants

Sense gluten

Sense ou

Sense lactosa

Baix contingut en sal

De temporada

Local

Cocció al vapor

Tapa lliure de BPA (Bisfenol A)

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies