Hamburguesa Tofu i algues Bio

El tofu és una proteïna vegetal. Un derivat de la soja que sembla formatge fresc. S’elabora quallant la llet de soja amb gelificant nigari. Aquest gelificant és una sal de magnesi que obtenim directament de l’aigua del mar. El nigari augmenta el contingut en magnesi i es converteix en una bona font d’aquest mineral, molt important per la salut.

Conté un elevat percentatge de proteïnes d’excel·lent qualitat i conté els vuit aminoàcids essencials. És una excel·lent font de ferro i calci.

 

Com cuinar-lo?

Es poden escalfar a la paella o al forn amb unes gotes d’oli durant 3 minuts aproximadament.

 

Receptes

Hamburguesa vegetal amb espaguetis de pastanaga: https://bit.ly/2TRK3wz

  • Ingredients: Soja*, tofu*(soja, aigua, gelificant: nigari), pastanaga*, ceba*, arròs*, flocs de civada*, pebrot vermell*, farina integral*, alga espagueti de mar* (1,6%), oli de girasol*, miso*, sal marina, all*, gingebre*, julivert* y orènga*. (*=d'Agricultura ecològica)
  • Origen:
  • Caducitat: 90 dies
  • Formats: Film termosellat de dues hamburgueses 140g

Sense lactosa
Sense conservants
Sense colorants
Sense transgènics
Sense grasses hidrogenades
Sense sucres afegits
Conté gluten i soja

Procedencia de la soja: Sud de França, la més ben valorada
Envàs lliure de BPA

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies