Llenties pardines cuites Bio
Preparació: Deixem les llenties en remull. Quan ha passat el temps suficient les coem al vapor fins que tenen el seu punt òptim. Les envasem amb la seva aigua de cocció i les esterilitzem.
La cocció al vapor és el què li concedeix una textura única, conservant al màxim les seves propietats.
Recomanem no rebutjar l’aigua de cocció ja que conté vitamines i minerals hidrosolubles.
No fem servir antioxidants, per aquest motiu et pots trobar amb la part superior més fosca. És un procés natural. Es produeix perquè al no afegir antioxidants la part que no està en contacte amb l’aigua de cocció s’oxida, però no deixen d’estar bonííssimes!
- Ingredients: Llenties pardines* (99%), aigua de cocció i una mica de sal marina. (*=d’Agricultura ecològica).
- Origen: Vallès Oriental (Barcelona)
- Caducitat: 2 anys
- Formats: Vidre 350g - 1Kg
Agricultura Ecològica
Font de Fibra
Font de Proteïnes
Sense antioxidants
Sense gluten
Sense ou
Sense lactosa
Baix contingut en sal
De Temporada
Local
Cocció al vapor
Tapa lliure de BPA (Bisfenol A)