Tofu Bio

El tofu és una proteïna vegetal. Un derivat de la soja que sembla formatge fresc. S’elabora quallant la llet de soja amb gelificant nigari. Aquest gelificant és una sal de magnesi que obtenim directament de l’aigua del mar. El nigari augmenta el contingut en magnesi i es converteix en una bona font d’aquest mineral, molt important per a la salut.
Conté un elevat percentatge de proteïnes d’excel·lent qualitat i conté els vuit aminoàcids essencials. És una excel·lent font de ferro i calci.

Com cuinar-lo?
Tallat a daus per estofats, verdures, cereals, pasta o laminat per fregir, arrebossar

 

Receptes

Noodles saltejats amb tofu, verdures i soja: https://bit.ly/2EiWY5i

  • Ingredients: Soja*, aigua i gelificant: nigari. (*=d'Agricultura ecològica).
  • Origen:
  • Caducitat: 90 dies
  • Formats: Film termosellat de 250g

Vegà

Sense lactosa
Sense conservants
Sense colorants
Sense transgènics
Sense grasses hidrogenades
Sense sucres afegits
Pot contenir traces de gluten.

Soja de França: La més ben valorada.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies