Hamburguesa Tofu y algas Bio

El tofu es una proteína vegetal. Un derivado de la soja que parece queso fresco. Se elabora cuajando la leche de soja con gelificante nigari. Este gelificante es una sal de magnesio que obtenemos directamente del agua del mar. El nigari aumenta el contenido en magnesio y se convierte en una buena fuente de este mineral, muy importante para la salud.
Contiene un elevado porcentaje de proteínas de excelente calidad y contiene los ocho aminoácidos esenciales. Es una excelente fuente de hierro y calcio.

Como cocinarlo?
Se pueden calentar en la sartén o en el horno con unas gotas de aceite durant 3 minutos aproximadamente.

Recetas
Hamburguesa vegetal con espaguetis de zanahoria: https://bit.ly/2EbjCMO

  • Ingredientes: Soja*, tofu* (18%) (soja, agua, gelificante: nigari), zanahoria*, cebolla*, arroz*, copos de avena*, pimiento rojo*, harina integral*, alga espagueti de mar* (1,6%), aceite de girasol*, miso*, sal marina, ajo*, jengibre*, perejil* y orégano*. (*=de Agricultura ecológica)
  • Origen:
  • Caducidad: 90 dias
  • Formatos: Film termosellado de dos hamburguesas 140g

Vegano

Sin lactosa
Sin conservantes
Sin colorantes
Sin transgénicos
Sin grasas hidrogenadas
Sin azúcares

Contiene gluten y soja
Procedencia de la soja: Sud de França, la mejor valorada
Envase libre de BPA

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