En la época navideña, en los países del centro y norte de Europa es muy típico ahuyentar el frío calentándose las manos y el estómago con un vaso de vino especiado mientras se pasea por los mercados callejeros. En cambio, en Estados Unidos y Canadá es más habitual disfrutar de otra bebida también caliente y especiada, pero en este caso apta para todos los públicos, pues no contiene alcohol: la sidra especiada caliente. Es como un zumo caliente de manzana casero con especias. Vamos a ver cómo prepararlo!

 

Ingredientes

Para 2 personas:

  • 2 tazas de zumo de manzana Bio Casa Amella
  • 2 palitos de canela
  • 6 u. anís estrellado
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 o 2 cucharadas de miel (al gusto)

 

Elaboración

  1. Pon todos los ingredientes en una cacerola pequeña y caliéntalo sin que llegue a hervir.
  2. Reduce el fuego e infusiona la mezcla a fuego lento, durante al menos 15 minutos.
  3. Retira las especias y sírvelo mientras esté caliente!

 

Es un placer disfrutar del delicioso aroma a manzana con canela que desprende esta bebida. Una verdadera delicia para esta Navidad!

 

Receta elaborada por https://greenandpepperfood.com/ para Casa Amella