- Valor energètic: 617kJ / 148kcal
- Greixos: 6,7g
- Dels quals saturats: 0,9g
- Hidrats de carboni: 11g
- Dels quals sucres: <0,5g
- Fibra: 7,2g
- Proteïna: 7,3g
- Sal: 0,04g

Els nostres cigrons cuits ecològics són una solució pràctica, saludable i sostenible per a cuines professionals. Cuinats al vapor amb només aigua i sal marina, mantenen la textura, el gust i les propietats del llegum acabat de fer. No cal esbandir-los abans de fer-los servir, ja que no contenen additius.

Ideals per preparar amanides, guisats, hummus o saltats amb verdures. Estalvia temps a la cuina amb un llegum de qualitat, cuinat com a casa. En format foodservice: caixa de 2 bosses de 5 kg.

Gaudeix-ne en amanides, guisats o salta’ls amb verdures per servir-los com a guarnició. També els pots triturar per preparar hummus o hamburgueses vegetals.

Conservació: no necessiten refrigeració abans d’obrir i tenen una vida útil de 3 anys des de la fabricació. Un cop oberta la bossa, conserva-la a la nevera i consumeix-ne el contingut en un màxim de 9 dies.