SOM CASA AMELLA!
Entre la cuina i el camp
Quan el Dani va fundar Casa Amella en el garatge dels seus tiets cap allà el 2002, a Castellterçol, volia compartir amb més gent el privilegi al qual ell tenia accés: una cuina saludable a base de productes del poble cultivats amb cura i respecte per la terra.
Els aromàtics guisats que la seva mare, Carmen, preparava seguint la tradició de l’àvia María Josefa, van aconseguir que el Dani
apreciés la cuina casolana des de petit.
Mentre que les jornades a la naturalesa amb l’avi Isidre, agricultor,
i l’avi Francisco, un enamorat dels animals aficionat a anar de caça
sense donar ni un sol tret, li van ensenyar d’on venien els ingredients
del seu plat i la importància de cuidar l’entorn.
SOM ELS DE LES CREMES
D'UNA ÚNICA VERDURA
AQUÍ NO TE LES MENGES
AMB PATATES!
NI CEBA.
EL NOSTRE SECRET?
NOMÉS L'ESSENCIAL
Elaborem els nostres aliments
com faries a casa.
TREBALLEM
EN FRESC I LOCAL
Ni verdures en pols ni congelats.
Només verdura fresca, ecològica i local, cuinada en menys de 24 hores des que
arriba a la nostra cuina.
CUINEM AL VAPOR
Per conservar millor els nutrients, la textura i el sabor autèntic de les verdures i els llegums.
ENVASEM
AMB VIDRE
Per conservar millor el sabor, cuidar la qualitat del producte i apostar per un envàs reutilitzable i reciclable.
I això qui millor ho explica
sou vosaltres!
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Alimentació Verdadera
CASA AMELLA
Certificats de qualitat
Obrador certificat com a 100% ecològic, vegà i sense al·lèrgens.
CCPAE
El nostre obrador està certificat pel CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) que acredita que els nostres productes han estat elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica.
UE AGRICULTURA ECOLÒGICA
Es un segell de la Unió Europea que certifica que es compleixen estrictes condicions de qualitat i seguretat alimentària per la producció ecològica.
BPA FREE
Tots els nostres productes son lliures de Bisfenol A (BPA), un component químic molt utilitzat en la fabricació de plàstics que té la capacitat d’alterar el sistema endocrí.
IFS
Estem implementant la certificació de seguretat i qualitat alimentària internacional, més important i enfocada específicament a la indústria alimentària.