SOMOS CASA AMELLA!
Entre la cocina y el campo
Cuando Dani fundó Casa Amella en el garaje de sus tíos allá por 2002, en Castellterçol, quería compartir con más gente el privilegio al que él tenía acceso: una cocina saludable a base de productos del pueblo cultivados con cuidado y respeto por la tierra.
Los aromáticos guisos que su madre, Carmen, preparaba siguiendo la tradición de la abuela María Josefa, hicieron que Dani
apreciara la cocina casera desde pequeño.
Mientras que las jornadas en la naturaleza con el abuelo Isidre, agricultor,
y el abuelo Francisco, un enamorado de los animales
aficionado a ir de caza sin disparar ni un solo tiro,
le enseñaron dedónde venían los ingredientes de su plato
y la importancia de cuidar el entorno.
Así es como, desde hace más de veinte años, en Casa Amella tenemos la voluntad de
acercar una forma de alimentarse más saludable, cercana y consciente, sin perder nunca de vista el origen y aquello que nos hace únicos: nuestras recetas caseras con los mínimos ingredientes.
SOMOS LOS DE LAS CREMAS
DE UNA ÚNICA VERDURA
AQUÍ NO TE LAS COMES CON
PATATAS!
NI CEBOLLA.
NUESTRO SECRETO?
SÓLO LO ESENCIAL
Elaboramos nuestros alimentos
como lo harías en casa.
TRABAJAMOS
EN FRESCO Y LOCAL
Ni verduras en polvo ni congelados.
Solo verdura fresca, ecológica y local, cocinada en menos de 24 horas des de que
llega a nuestra cocina.
COCINAMOS AL VAPOR
Para conservar mejor los nutrientes, la textura y el sabor auténtico de las verduras y legumbres.
ENVASAMOS
EN VIDRIO
Envases sostenibles para el cuidado del planeta: la mayoría de vidrio y el resto compostables.
¡Y eso quien mejor lo cuenta
sois vosotros!
Maria Real
@mariarealcapell
Farmacéutica, PNIE y Nutricionista
Mercè Pagès
Clienta
Noemí
@celiaquasaludable
Alimentación sin gluten
Eli Mora
Clienta
Àstrid Barqué
@astridbarque
Dietista. Educadora Física, Coach nutricional
y titulada en cocina naturista.
Miriam Aznar
Clienta
Sofía Sanmartin
Clienta
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
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Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Alimentación Verdadera
CASA AMELLA
Certificados de calidad
Obrador certificado como 100% ecológico, vegano y sin alérgenos.
CCPAE
Nuestro obrador está certificado por el CCPAE (Consejo Catalan de la Producción Agraria Ecológica) que acredita que nuestros productos han estado elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica.
UE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Es un sello de la Unión Europea que certifica que se cumplen estrictas condiciones de calidad y seguridad alimentaria para la producción ecológica.
BPA FREE
Todos nuestros productos son libres de Bisfenol A, un componente químico muy utilizado en la fabricación de plásticos que tiene la capacidad de alterar el sistema endocrino.
IFS
Estamos implementando la certificación de seguridad y calidad alimentaria internacional, más importante y enfocada específicamente a la industria alimentaria.