- Valor energètic: 370kJ / 88kcal
- Greixos: 0,7g
- Dels quals saturats: 0,25g
- Hidrats de carboni: 11g
- Dels quals sucres: 0,7g
- Fibra: 6,4g
- Proteïna: 6,2g
- Sal: 0,56g

Les nostres mongetes blanques cuites ecològiques són una solució pràctica, saludable i sostenible per a cuines professionals. Cuinades al vapor amb només aigua i sal marina, mantenen la textura, el gust i les propietats del llegum acabat de fer. No cal esbandir-les abans de fer-les servir, ja que no contenen additius.

Estalvia temps a la cuina amb un llegum de qualitat, cuinat com a casa. En format foodservice: caixa de 2 bosses de 4.8 kg

Gaudeix-ne en amanides, empedrats o guisats, o salta-les amb verdures per servir-les com a guarnició. També les pots triturar per preparar patés vegetals.

Conservació: no necessiten refrigeració abans d’obrir i tenen una vida útil de 3 anys des de la fabricació. Un cop oberta la bossa, conserva-la a la nevera i consumeix-ne el contingut en un màxim de 9 dies.