- Valor energètic: 149kJ / 36kcal
- Greixos: 2,4g
- Dels quals saturats: 0,33g
- Hidrats de carboni: 2g
- Dels quals sucres: 1,7g
- Fibra: 1,1g
- Proteïna: 1,0g
- Sal: 0,3g

Tot el sabor suau i delicat del carbassó groc, una varietat menys habitual, en una crema suau i cremosa que cuinem com faries a casa. L’elaborem amb carbassons grocs frescos, ecològics i de proximitat, que netegem amb cura i cuinem al vapor per preservar-ne el sabor i l’aroma.

Només hi afegim oli d’oliva verge extra arbequina de Tarragona i sal marina. Sense patata, ceba ni all, perquè el carbassó groc sigui l’únic protagonista i en puguis gaudir de tot el sabor.

Una recepta senzilla, amb només allò essencial i sense additius innecessaris, per gaudir dels teus àpats de manera fàcil i saborosa.

Només cal sacsejar, obrir i escalfar. També en pots gaudir freda. Dona-li el teu toc amb llavors, crostons de pa o unes fulles d’alfàbrega fresca.

Fes-la servir com a salsa per a pasta o arròs, o combina-la amb mongetes blanques i verdures per preparar un plat cremós i saborós.

No necessita refrigeració abans d’obrir. Un cop oberta, conserva-la a la nevera.