- Valor energètic: 306kJ / 74kcal
– Greixos: 3,3g
– Dels quals saturats: 0,5g
– Hidrats de carboni:8,6g
– Dels quals sucres: 6,2g
– Fibra: 2,3g
– Proteïna: 1,9g
– Sal: 0,4g

L’elaborem de manera artesanal, amb només tomàquet, oli d’oliva verge extra i sal marina. Rentem els tomàquets i els cuinem al vapor per preservar-ne el sabor i l’aroma. Després, hi afegim l’oli d´oliva verge extra, la ceba i un polsim de sal, i l’envasem en vidre.

Una recepta senzilla, amb només allò essencial i sense sucres afegits ni edulcorants. Una base saborosa i llesta per fer servir que t’estalvia temps a la cuina.

Fes-lo servir com a base per a arrossos, fideuàs, guisats i estofats, o afegeix-lo als teus plats de llegums i verdures. També és ideal per acompanyar pasta o preparar altres salses. Només cal obrir-lo, afegir-lo a la recepta i deixar que els sabors s’integrin.

Un cop obert, conserva’l a la nevera.