- Valor energético: 141kJ / 34kcal
- Grasas: 1,8g
- De las cuales saturadas: 0,27g
- Hidratos de carbono: 3,7g
- De los cuales azúcares: 3,6g
- Fibra: 1,4g
- Proteína: <0,5g
- Sal: 0,3g

Elaboramos nuestra Crema de Boniato con boniato frescos, ecológicos y de proximidad. Los seleccionamos, los limpiamos con cuidado y los cocinamos al vapor con una cocción suave para conservar al máximo sus propiedades naturales.

Solo añadimos lo esencial: aceite de oliva virgen extra arbequina de Tarragona y sal marina. No añadimos patata, ni cebolla, ni ajo, porque queremos respetar el sabor real del boniato, sin espesar ni diluir la receta con ingredientes que no hacen falta.

Así conseguimos una crema con un sabor limpio, más ligera, muy digestiva y fácil de integrar en diferentes pautas alimentarias.

Porque al final, cuando la abras, lo que queremos es que encuentres una crema de verdad y que te haga sentir bien.

Caliéntala unos minutos a fuego lento o en el microondas y sírvela al momento.

Si lo prefieres, también puedes disfrutarla fría o a temperatura ambiente.

Una vez abierta, consérvala en la nevera.