- Valor energético: 436kJ / 103kcal
- Grasas: 0,5g
- De las cuales saturadas: 0,1g
- Hidratos de carbono: 16g
- De los cuales azúcares: <0,5g
- Fibra: 4,5g
- Proteína: 6,2g
- Sal: 0,25g

Nuestras lentejas cocidas ecológicas son una solución práctica, saludable y sostenible para cocinas profesionales. Cocinadas al vapor con solo agua y sal marina, mantienen la textura, el sabor y las propiedades de la legumbre recién hecha. No es necesario enjuagarlas antes de usarlas, ya que no contienen aditivos.

Ahorra tiempo en la cocina con una legumbre de calidad, cocinada como en casa. En formato foodservice: caja de 2 bolsas de 2,2 kg.

Disfrútalas en ensaladas, guisos o saltéalas con verduras para servirlas como guarnición. También puedes triturarlas para preparar hummus de lentejas o hamburguesas vegetales.

Conservación: no necesitan refrigeración antes de abrir y tienen una vida útil de 3 años desde la fabricación. Una vez abierta la bolsa, consérvala en la nevera y consume su contenido en un máximo de 9 días.