– Valor energètic: 2412kJ / 587kcal
– Greixos: 65g
– Dels quals saturats: 7,1g
– Hidrats de carboni: <0,5g
– Dels quals sucres: <0,5g
– Fibra: <0,5g
– Proteïna: <0,5g
– Sal: 0,76g

Tot el sabor de la maionesa, amb una textura cremosa i lleugera i un gust suau, en una recepta 100% vegetal, sense ou, llet ni al·lèrgens.

Elaborem la Mayofaba® artesanalment, amb ingredients ecològics i només allò essencial. El secret és l’aquafaba, el líquid de cocció dels cigrons, que utilitzem en lloc de l’ou. La seva capacitat per emulsionar ens permet aconseguir la consistència de la maionesa de sempre.

Ideal per preparar ensaladilla, amanides de patata o de pasta, acompanyar verdures i donar un toc cremós als teus entrepans, wraps i hamburgueses vegetals. També pots fer-la servir com a base per a altres salses: prova de barrejar-la amb herbes fresques, curri o unes gotes de llimona.

Un cop oberta, conserva-la a la nevera.