– Valeur énergétique : 2369kJ / 576kcal
– Matières grasses : 62,5g
– Dont acides gras saturés : 5,2g
– Glucides : 3,3g
– Dont sucres : 0,5g
– Fibres alimentaires : 0,5g
– Protéines : 0,5g
– Sel : 0,8g
 

Un allioli à la saveur très douce, à la texture crémeuse et qui ne revient pas.

Tout le goût de l’allioli de toujours, dans une recette 100% végétale, sans œuf, lait ni allergènes et préparée avec seulement les ingrédients essentiels.

Le secret ? Nous le préparons de façon artisanale avec de l’aquafaba, le liquide de cuisson des pois chiches. Sa capacité à émulsionner nous permet de remplacer l’œuf et d’obtenir la consistance crémeuse que nous aimons tant.

Idéal pour accompagner des pommes de terre au four, des légumes à la braise, des plats de riz et des fideuàs. Vous pouvez aussi le tartiner dans vos sandwichs ou vos burgers végétaux, ou le servir avec du pain grillé pour un apéritif savoureux.

Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur.