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Boulettes véganes

Boulettes véganes préparées avec notre sauce tomate cuisinée Bio et nos lentilles pardinas Bio. Savourez-les seules, en sauce, en en-cas ou pour accompagner des pâtes. Une recette saine et délicieuse ! C’est parti !

Ces boulettes véganes aux lentilles sont une alternative délicieuse et très facile à préparer. Croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et accompagnées d’une bonne sauce tomate, elles forment un plat complet qui plaît à toute la famille.

Préparées avec les Lentilles Pardinas Casa Amella, cuites à la vapeur et élaborées uniquement avec des ingrédients bio, vous obtiendrez des boulettes pleines de saveur et de texture sans complication. Servies avec la Sauce Tomate Casa Amella, le résultat est une recette maison parfaite pour n’importe quel jour de la semaine.

Boulettes véganes

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 2 gousses d’ail
  • 250 gr de champignons de Paris
  • 1 poivron vert
  • 1 verre de noix
  • 1 cuillère à soupe de farine de pois chiche
  • Pâtes de légumineuses (facultatif)
  • 330 gr lentilles pardinas Bio Casa Amella
  • Sauce tomate cuisinée Bio Casa Amella
  • Épices selon vos goûts : poivre noir, ⁣paprika, origan, basilic, poivre blanc et un peu de gingembre

Préparation

  1. Coupez les légumes en petits morceaux (le poivron, l’oignon, l’ail, la carotte et les champignons). Pendant ce temps, préchauffez le four à 200C.
  2. Faites sauter les légumes à la poêle ; inutile d’ajouter de l’huile, l’eau rendue par les champignons suffit à bien les cuire. Laissez cuire environ 2-3 min.
  3. Pendant ce temps, mixez les noix avec les lentilles.
  4. Ensuite, ajoutez les légumes sautés au mélange de noix et de lentilles.
  5. Ajoutez ensuite la farine de pois chiche et les épices, puis pétrissez bien.
  6. Formez des petites boules avec la pâte et enfournez-les pendant environ 45 min à 200C.
  7. Une fois prêtes, vous pouvez les déguster en en-cas, seules, en sauce ou avec des pâtes.
  8. Si vous souhaitez les accompagner de pâtes, faites cuire les pâtes de légumineuses.
  9. Une fois les pâtes prêtes, ajoutez la sauce tomate et nos délicieuses boulettes véganes, et régalez-vous !

Bon appétit

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