- Valor energètic: 255kJ / 62kcal
- Greixos: 4,4g
- Dels quals saturats: 0,6g
- Hidrats de carboni: 5g
- Dels quals sucres: 3,6g
- Fibra: 1g
- Proteïna: 0,8g
- Sal: 0,8g

Elaborem la nostra Crema de Remolatxa amb remolatxes fresques, ecològiques i de proximitat. Les seleccionem, les netegem amb cura i les cuinem al vapor amb una cocció suau per conservar al màxim les seves propietats naturals.

Només hi afegim l’essencial: oli d’oliva verge extra arbequina de Tarragona i sal marina. No hi posem patata, ni ceba, ni all, perquè volem respectar el gust real de la remolatxa, sense espessir ni diluir la recepta amb ingredients que no calen.

Així aconseguim una crema amb un sabor net, més lleugera, molt digestiva i fàcil d’integrar en diferents pautes alimentàries.

Perquè al final, quan l’obris, el que volem és que hi trobis una crema de veritat i que et faci sentir bé.

Escalfa-la a foc suau o al microones i llesta per servir! Si ho prefereixes, també és boníssima freda o a temperatura ambient.
Una vegada oberta, conserva-la a la nevera.