GAUDEIX D'UN 10%
DE DESCOMPTE A LA
TEVA PROPERA COMPRA

Accepto que les meves dades siguin tractades d'acord amb la Política de privadesa

Enviament gratuït a partir de 49€ | Entrega en 24/48H Telèfon: 931 15 21 52 600 85 29 89
Cistella Cistella Cistella
Logo
Coneix-nos Missió Receptes Botiga online
es ca

Hamburguesa vegetal amb espaguetis de pastanaga

Aquesta recepta és ideal per introduir la verdura als nens d’una manera més atractiva. És una bona combinació de verdura i proteïna vegetal, que pot ser perfecte per un sopar lleuger. Podeu cambiar els espaguetis per carbassó o carbassa segons la temporada. Aquesta recepta ha estat elaborada per l’Olga Vila, estilista de cuina.
Hamburguesa vegetal amb espaguetis de pastanaga

Ingredients

  • 4 pastanagues mitjanes per persona.
  • 3 cullerades d’oli.
  • 2 hamburgueses vegetals de tofu o seità de Casa Amella.
  • 2 cullerades de pesto per persona (alfabrega picada amb pinyons o ametlles, alls, oli i parmesà o opció 100% vegetal)
  • 1 espiralitzador (per fer els espaguetis).

Preparació

  1. Rentem i pelem les pastanagues i les passem per l’espiralitzador.
  2. Escalfem dues paelles. En una paella o wok saltegem 1 minut la pastanaga a foc molt fort. Afegim l’oli i ho saltegem 2-3 minuts mes i ho apartem del foc (es tracta de que quedin al dente).
  3. Escalfem les hamburgueses a la paella 1 minut per banda i reservem.
  4. Muntem els plats amb una base d’espagueti de pastanaga. Al damunt hi posem l’hamburguesa vegetal y ho servim amb el pesto al gust.

Bon profit

Nosaltres i tercers, com ara proveïdors de serveis, utilitzem galetes i tecnologies similars (d'ara endavant, “galetes”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar-ne el rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de galetes. Seleccioneu “Acceptar galetes” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les galetes que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les galetes i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls